Archives mensuelles : mai 2019

Le futur magasin coopératif de Nevers s’appellera La Cocotte (source : www.lejdc.fr)

Le projet de magasin coopératif à Nevers se structure. Prochaine étape, la création de l’association Coop Nevers et le lancement d’un sondage avant une première commande groupée par internet à l’automne. Démarré à l’automne, le projet de magasin coopératif à Nevers avance bien. Il a désormais un nom : La Cocotte. Cette dénomination n’a pas été… Lire la suite »

Besançon : les producteurs locaux vont avoir leur épicerie (source : www.estrepublicain.fr)

Le Poirier Gourmand, c’était déjà de la vente en ligne de produits bio et issus de filières courtes ainsi qu’une présence sur les marchés. Début juin, Mehdi Akoul va plus loin en ouvrant une boutique au 24 rue des Cras. Pour boucler le budget, une cagnotte participative a été mise en ligne. Une carrière dans… Lire la suite »

Leclerc veut investir en Provence (source : www.laprovence.com)

Carrefour qui tousse, Casino qui éternue, Auchan qui pleure… Et à entendre les chroniqueurs dans certains médias, c’est la fin d’un monde : celui des hypermarchés, et même de la grande distribution… Des diagnostics comme ça, je les entends depuis 30 ans, s’épanche Michel-Edouard Leclerc, sur son blog “De quoi je me mel”. Le ton est donné !… Lire la suite »

Carrefour et TerraCycle testent les contenants réutilisables (www.boursorama.com)

PARIS (Reuters) – Carrefour et l’américain TerraCycle ont annoncé mardi le lancement d’une plate-forme de commerce électronique visant à réduire les emballages à usage unique, alors que la lutte contre le gaspillage et l’utilisation du plastique constitue un défi pour les distributeurs et les industriels de l’agroalimentaire. Le distributeur français et le spécialiste américain du… Lire la suite »

Le label “Préférence Commerce”, un bon accueil certifié (source : www.bienpublic.com)

Le label “Préférence Commerce” est une certification nationale dédiée à la qualité de l’accueil, mise en place par les chambres de commerce et d’industrie depuis 2012. En Côte-d’Or, plus de 100 commerçants viennent d’être audités pour le millésime 2019-2020. En un clin d’œil, grâce à l’autocollant collé sur la vitrine, vous savez si le commerçant… Lire la suite »

L’agriculture biologique, bien plus qu’une réponse aux changements climatiques (Source : http://www.biopartenaire.com)

L’impact de l’agriculture représente 25 % des émissions de CO2. L’agriculture biologique permet de réduire ces impacts tout en ayant un effet positif sur un autre grand défi du 21ème siècle : la sauvegarde de la Biodiversité.      Le commerce équitable est un levier pour le développement de l’agriculture biologique. C’est aussi un moyen de préserver par une… Lire la suite »

L’Autriche, un pays toujours plus bio (Source : http://www.rfi.fr)

Avec 24 % de ses surfaces agricoles labellisées et des conversions en constante augmentation, l’Autriche est championne d’Europe du bio. Mais certains acteurs alertent sur la nécessité d’innover. Georg Kinzl est très soucieux du bien-être de ses vaches. Dans le pré jouxtant sa ferme de Sankt Pantaleon, vingt-six laitières paissent paisiblement et rien ne paraît vouloir… Lire la suite »

Nutella accusé d’exploiter des réfugiés syriens pour récolter des noisettes (Source : www.lepoint.fr)

Ferrero sous-traite la récolte de l’ingrédient phare de sa pâte à tartiner à des réfugiés, parfois mineurs, pour des salaires de misère, selon le « New York Times ». Une polémique de plus pour Nutella. Déjà pointée du doigt pour son implication dans la déforestation liée à la surconsommation d’huile de palme, la célèbre pâte à tartiner… Lire la suite »

Belgique : la distribution spécialisée bio se porte bien

De nouvelles ouvertures pour The Barn et Sequoia La distribution spécialisée bio se porte bien en Belgique comme le rapporte RetailDetail qui se fait l’écho d’ouvertures de nouveaux magasins dans la partie belge francophone. L’enseigne The Barn a ainsi ouvert un deuxième point de vente à Saint-Gilles, un an ½ après une première ouverture à… Lire la suite »

Les Mauriciens se mettent au bio

Les Mauriciens se mettent doucement au bio comme le révèle Defi Media qui consacre une large enquête au marché des produits bio sur l’île Maurice. Thierry Sik Yuen, directeur de Sik Yuen Supermarket, y souligne que « acheter des produits bio n’est plus une affaire de moyens. Des personnes de toutes les bourses montrent un intérêt… Lire la suite »

Aix : la cuisine végane et végétarienne gagne du terrain (www.laprovence.com)

Alors que les adeptes de régimes sans chair ou produits issus des animaux sont toujours plus nombreux, une nouvelle offre, gourmande et conviviale émerge autour de la restauration végétarienne ou végane. Et si vous y goûtiez ? Le cliché éculé du végétarien peine-à-jouir, pâlichon et “forcément” carencé est désormais bien loin de nous. On peut aujourd’hui… Lire la suite »

BIO : la flandre est à la traîne par rapport à la wallonie (http://www.gondola.be)

Le marché belge du bio a augmenté de 15 % au cours de l’année écoulée. Cette croissance est principalement due à la Wallonie. La Flandre, par contre, se situe loin derrière. En outre, la part de marché des produits biologiques est également passée de 3,3 à 3,9 %, et le supermarché classique reste toujours le canal de… Lire la suite »

Les produits en vrac ne sont pas forcément moins chers…(Source : https://www.capital.fr)

Acheter en vrac revient souvent moins cher que d’acheter des produits emballés. Cette idée très répandue pourrait s’avérer fausse. Plusieurs consommateurs ont récemment pointé des écarts de prix plutôt surprenants entre le vrac et les produits emballés. Ils ont fleuri dans les magasins ces dernières années. A l’heure du zéro déchet, les silos à vrac… Lire la suite »