Archives mensuelles : novembre 2012

La société ROUAGES

ROUAGES est un producteur de Produits Alimentaires Intermédiaires implanté à Agropole. Pierre Jannot, son directeur, a mis au point un process d’infusion de plantes aromatiques par extraction (à l’eau ou à l’huile). Ce procédé innovant combine la surgélation et l’extraction en continu pour obtenir des préparations aromatisantes qui conservent toute la richesse du profil aromatique… Lire la suite »