Archives de l’auteur : laura

Suisse : l’augmentation des abus de l’appellation protégée “bio” dénoncée (source : www.rts.ch)

Dans une lettre envoyée aux associations agricoles professionnelles et aux médias régionaux, BioValais dénonce une utilisation abusive des appellations protégées “bio”, “biologique” ou “biodynamie”. La Suisse est le pays qui consomme le plus de produits biologiques par habitant. La médaille a toutefois un revers pour les professionnels de la branche, puisqu’elle s’accompagne aussi d’une utilisation… Lire la suite »

Le magasin sans caissiers de Carrefour fait un flop à Bruxelles (source : www.capital.fr)

Le groupe a annoncé qu’il n’ouvrirait finalement pas ce magasin, le premier du genre, pour des raisons “techniques et logistiques”. Le projet était ambitieux : permettre aux clients de faire leurs courses 24h/24, 7j/7 grâce à un magasin entièrement automatisé, sans caissiers. Mais ce Carrefour, dont l’ouverture était annoncée depuis plusieurs mois près de la Grand-Place… Lire la suite »

Les pommes bio sont meilleures pour notre microbiote (source : www.sciencesetavenir.fr)

Selon une étude autrichienne, une pomme contient des millions de bactéries, qu’elle soit bio ou pas. Mais les pommes bio ont une plus grande variété de bactéries, ce qui pourrait avoir des effets positifs sur notre santé. En plus de ses vitamines, sa pectine et son phosphore, un autre composant des pommes est aussi très… Lire la suite »

Tereos – Les premiers kilos de sucre de betterave bio attendus pour cette campagne (source : www.terre-net.fr)

Tereos a lancé, début juillet, le top départ de sa première campagne de betteraves bio en France. Après une première année de test, près de 200 ha ont en effet semés ce printemps par une trentaine d’agriculteurs bio et en conversion. Avec cette nouvelle filière, le groupe coopératif entend répondre aux besoins de ses clients… Lire la suite »

Bio Planète ouvre une boutique éphémère à Paris en septembre

Bio Planète, expert des huiles bio depuis plus de 30 ans, ouvre sa boutique éphémère du 14 au 22 septembre à Paris* afin de faire découvrir ou redécouvrir au grand public ses 70 références d’huiles destinées à une cuisine quotidienne, saine et raffinée, ainsi que plusieurs nouveautés en avant-première. A retrouver aussi, quelques références d’huiles… Lire la suite »

Étiquetage du miel : vers une plus grande transparence pour le consommateur

L’Union nationale de l’apiculture française (UNAF) salue le projet de décret annoncé par le gouvernement. Désormais les miels issus de mélanges de miels provenant de plusieurs pays, commercialisés en France, devront préciser sur leur étiquetage la liste exhaustive des pays d’origine des miels les composant, par ordre pondéral décroissant.  Les pays dont sont originaires plus… Lire la suite »

Bio en hypermarché : un palier atteint dans la croissance

“En hyper, le bio arrive parfois à saturation” Dans une récente étude, Nielsen souligne que les enseignes de la grande distribution ont toujours un fort intérêt à poursuivre le référencement de produits bio, le potentiel n’étant pas encore atteint en supermarchés, drive et magasins de proximité, mais conforte un ralentissement au sein des hypermarchés. Si… Lire la suite »

Big Data : Système U automatise à grande échelle le calcul de ses assortiments produits (source : www.larevuedudigital.com)

Dans la distribution alimentaire, il devient de plus en plus compliqué de proposer le bon assortiment de produits aux clients en tenant compte des évolutions de leurs habitudes de consommation, de leur pouvoir d’achat et des spécificités locales. Système U s’attaque au problème en faisant appel au Big Data et à des algorithmes plus évolués.… Lire la suite »

Une année 2019 dynamique pour la franchise L’Eau Vive (source : ac-franchise.com)

Enseigne pionnière dans la distribution de produits bio, la franchise L’Eau Vive poursuit son maillage national avec un nouveau magasin inauguré le 25 avril dernier dans la commune de Soorts-Hossegor, située dans le département des Landes en région Nouvelle-Aquitaine. Cinq nouvelles ouvertures depuis le début de l’année L’Eau Vive continue d’enregistrer une croissance spectaculaire. Fort… Lire la suite »

L’agriculture biologique améliore les performances des abeilles mellifères

Une équipe de chercheurs du CNRS, de l’Inra et de La Rochelle Université vient de montrer pour la première fois que l’agriculture biologique profite aux colonies d’abeilles mellifères en particulier pendant la période de disette alimentaire à la fin du printemps. L’équipe de recherche a analysé six années de données collectées dans le cadre d’un… Lire la suite »

20 % de bio en restau’co : un objectif intenable sans accompagnement 

Six mois après la promulgation de la loi Agriculture et Alimentation, dite EGalim, qui a fixé un objectif de 50 % de produits de qualité, dont 20 % de bio, d’ici 2022 dans la restauration collective, la Fondation Nicolas Hulot et le réseau Restau’Co ont enquêté sur le retour d’expérience de gestionnaires de restaurants collectifs déjà engagés… Lire la suite »

Une action européenne pour débusquer le « faux » bio

La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a participé à une action coordonnée européenne dans le domaine des produits bio. Il s’agit de l’action européenne OPSON VIII dont Europol vient de dévoiler les résultats.  Cette opération menée de décembre 2018 à avril 2019 a mobilisé les… Lire la suite »