Archives de l’auteur : laura

Soufflet mise sur le bio et le durable (Source : www.agro-media.fr)

Le Groupe annonce une évolution de ses activités pour renforcer la maîtrise des filières céréalières. Le Groupe se développe dans la collecte, le négoce international, la transformation et la recherche de nouvelles valorisations des céréales. L’entreprise entend s’inscrire ainsi dans une démarche de développement durable. De la collecte au négoce, le Groupe Soufflet poursuit donc… Lire la suite »

Les huîtres écolos, ça existe ? On fait le point sur les labels (Source : https://reporterre.net)

Nature et progrès, Label rouge, IGP, bio, naturelles… Comment choisir des huîtres locales, de qualité et à faible empreinte carbone à Noël  ? Petit guide pour faire le tri dans les labels, les appellations et les différents modes d’élevage de ces mollusques. Vous êtes en plein dans les préparatifs de Noël. Dans la dernière ligne droite. Les cadeaux… Lire la suite »

Suisse : Le bio progresse, mais l’offre reste clairsemée dans les restaurants (Source : www.rts.ch)

Les Suisses sont les champions du monde de la consommation d’aliments bio : ils y ont consacré 360 francs par habitant en 2018, contre 320 francs un an plus tôt. Mais paradoxalement, peu de restaurants proposent des produits bio sur leur carte. Quand on veut manger au restaurant, on a l’embarras du choix au moment de… Lire la suite »

Bio Linéaires n° 87 est sorti

Pour ce premier numéro de l’année 2020, Bio Linéaires dresse le bilan de la distribution bio en 2019. Bilan des ouvertures et fermetures, situation des magasins spécialisés, synthèse du marché par familles de produits, panier moyen, fréquentation, rayons gagnants, sans oublier les chiffres de la grande distribution. Bio Linéaires vous dit tout dans un grand… Lire la suite »

Produits bio et en vrac : le nouveau concept du Carrefour City sur le boulevard Anspach (Source : https://bx1.be)

Carrefour a présenté mardi son premier magasin City, un nouveau concept qui doit permettre à la chaîne de supermarchés d’attirer un public urbain. Il met notamment l’accent sur les produits bio. Le premier Carrefour City s’est installé dans le piétonnier du boulevard Anspach. Il a ouvert ses portes mi-décembre mais a été présenté ce mardi.… Lire la suite »

Aides supprimées et pénalités : nouvel imbroglio administratif autour des aides bio (Source : www.pleinchamp.com)

Si le marasme autour des retards de paiement des aides bio a fait couler beaucoup d’encre ces dernières années, celui concernant un autre imbroglio administratif est resté jusqu’à présent confidentiel : le sujet des contrats courts. Il touche pourtant des dizaines d’agriculteurs bio, pour des montants de plusieurs milliers d’euros. En août 2019, lorsque Jacques Breton,… Lire la suite »

Bio Linéaires n° 87 arrive dans vos boîtes aux lettres début janvier

Pour ce premier numéro de l’année 2020, Bio Linéaires dresse le bilan de la distribution bio en 2019. Bilan des ouvertures et fermetures, situation des magasins spécialisés, synthèse du marché par familles de produits, panier moyen, fréquentation, rayons gagnants, sans oublier les chiffres de la grande distribution. Bio Linéaires vous dit tout dans un grand… Lire la suite »

Casino : l’avenir de Naturalia en question (Source : www.boursier.com)

(Boursier.com) — Casino fait partie des quelques grandes valeurs de la place parisienne à échapper à la bonne orientation des marchés en cette fin de semaine. Le titre du distributeur perd 1,7 % à 42,9 euros, alignant une troisième séance de recul. Les spéculations autour du groupe stéphanois vont toujours bon train après les dernières annonces de Rallye et des… Lire la suite »

Cristo’Coop : une épicerie bio coopérative hébergée dans un Ehpad à Créteil (Source : 94.citoyens.com)

C’est à la Cristolienne, une maison de retraite de Créteil, que la nouvelle épicerie coopérative Cristo’Coop a trouvé à se loger. A l’initiative, quatre citoyennes qui organisent la distribution à prix coûtant de produits bio en circuit le plus court et direct possible. « J’en avais marre d’aller au supermarché et de vivre dans l’hyper-consommation, et… Lire la suite »

Riantec. Une boîte à culture disponible à l’entrée de la Biocoop Les 7 Épis (Source : www.ouest-france.fr)

La SCIC Book Hémisphères Kervignac (Société coopérative d’intérêt collectif) est spécialisée dans le réemploi de produits culturels. Elle compte plus de 150 partenaires avec lesquels elle signe des conventions. Ainsi, plus de 180 boîtes à culture sont installées dans des médiathèques, mairies, entreprises ou associations en Bretagne, mais aussi, localement, dans trois autres Biocoop. Chaque mois, Book… Lire la suite »

Lait bio : à nouveau confronté aux équilibres entre l’offre et la demande (source : pleinchamp.com)

L’intérêt du consommateur pour le bio ne se dément pas Les ventes de lait sur produit bio poursuivent leur courbe ascendante, tous produits confondus, alors que celles du lait conventionnel stagnent. Portée par la grande distribution, la consommation se diversifie sur des produits plus élaborés et à plus forte valeur ajoutée. En volume L’engouement pour… Lire la suite »

Une ferme bio géante dans les Prairies qui pourrait révolutionner votre panier d’épicerie (source : https://ici.radio-canada.ca)

Soutenue par une demande grandissante, l’agriculture bio gagne du terrain au Canada, mais doit composer avec une foule de contraintes. [ La semaine verte] Les frères Travis et Garret Heide cultivent des récoltes biologiques sur 19 000 hectares dans le sud-est de la Saskatchewan. Leur ferme défait les idées reçues sur la culture bio, mais les… Lire la suite »

La France sera bientôt le 1er consommateur de vin bio et le 2e plus grand vignoble bio mondial

Alors que la consommation mondiale de vin diminue, le vin bio poursuit sa croissance, agrandissant ainsi d’année en année sa part de marché selon l’étude MillésimeBio qui détaille, dans cinq pays-clés (France, Italie, Espagne, Allemagne, États-Unis), l’avenir de la consommation et de la production mondiale de vin bio. Portée par la demande des consommateurs pour… Lire la suite »

Biocoop, Leclerc… Les 10 enseignes de supermarché les plus écoresponsables selon les Français (Source : www.businessinsider.fr)

De plus en plus de consommateurs français sont soucieux d’acheter “responsable” et font attention à l’origine des produits, à leur empreinte carbone, à leur emballage, à leur technique de production, etc. Le secteur de la grande distribution n’échappe pas à cette tendance de fond et met en place des innovations ou des tests, dans le… Lire la suite »