Archives de catégorie : information distribution

Jacques Frelin lance la première gamme de vins en conversion chez Biocoop

Spécialiste du vin bio, Jacques Frelin * accompagne désormais des domaines viticoles dans le Languedoc-Roussilon qui souhaitent se convertir en agriculture biologique, en fournissant – comme il l’explique dans l’interview ci-dessous – une aide à la fois technique, financière et commerciale. Un pas supplémentaire est franchi avec le lancement d’une première gamme de vins en… Lire la suite »

Bientôt une norme pour les produits végétariens et végétaliens (source : www.processalimentaire.com)

Le marché du végétal est en fort développement. Il suffit de voir les références qui se multiplient dans les linéaires. Pourtant, jusqu’à présent, il n’existe pas de référentiel ou de réglementation commune fixant les définitions. D’où la demande de la Suisse d’initier un projet de norme volontaire au niveau international intitulé « Food suitable for vegetarian… Lire la suite »

Les Nouveaux Robinson : un compost issu des invendus grâce à la start-up Les Alchimistes

Après la collecte des invendus, la vente de compost auprès des consommateurs est désormais au centre du partenariat, débuté en 2017, entre Les Alchimistes et les supermarchés coopératifs de produits bio, Les Nouveaux Robinson. Des membres de la start-up passent régulièrement dans les magasins afin de récolter les invendus pour les composter mécaniquement et ensuite… Lire la suite »

Casino finalise la cession de 3 hypermarchés à des adhérents Leclerc pour 38 millions d’euros (source : www.capital.fr)

(AOF) – Casino annonce avoir finalisé les opérations de cession portant sur les hypermarchés de Castelnaudary (11), Anglet (64) et Castres (81), suite à la signature en janvier 2019 de promesses d’achat avec des adhérents Leclerc. Ainsi, le distributeur a perçu 38 millions d’euros. Les autres cessions se poursuivent conformément au calendrier prévu, Casino rappelant que… Lire la suite »

Bio-Planet lance les premiers burgers au soja belge (source : www.gondola.be/fr)

Bio-Planet, le supermarché bio de Colruyt Group, présente aujourd’hui quatre nouveaux produits végétaux à base de soja cultivé en Belgique. Ces produits sont le résultat d’une intense collaboration entre un agriculteur, un producteur et des experts alimentaires belges. Ce faisant, Bio-Planet entend soutenir la culture débutante du soja local et élargir son offre alimentaire pour… Lire la suite »

Des paniers bio prêts à cuisiner livrés dans 12 villes (source : campagnesetenvironnement.fr)

Garder le plaisir de la cuisine, mais sans l’étape des courses… la livraison d’aliments à domicile se développe aussi pour le bio. La société Rutabago, leader des paniers prêts à cuisiner 100 % bio, annonce ouvrir ses créneaux de livraison dans douze grandes villes de France : Montpellier, Toulouse, Marseille, Nice, Toulon, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Lille,… Lire la suite »

Biocoop va ouvrir sa première boucherie

Mardi 4 juin, Biocoop ouvrira pour la première fois une boucherie-charcuterie-traiteur. Elle sera située dans le Maine-et-Loire, à côté d’Angers* et sera gérée par la Caba, une coopérative de consommateurs du réseau Biocoop. “Une équipe de 4 personnes va prendre en main la gestion de cette boucherie, sous la houlette de Victor, passionné par le… Lire la suite »

La loi Pacte réserve le terme “équitable” au commerce équitable

« Seuls les produits conformes à la définition du commerce équitable inscrite à l’article 94 de la loi sur l’Économie sociale et solidaire de 2014 peuvent comporter le terme “équitable” dans leur dénomination de vente. Cette démarche s’inspire de ce qui existe aussi pour les produits dits “bio”, qui doivent respecter toute la réglementation sur “l’agriculture… Lire la suite »

Délibio : un traiteur bio, local et éco-responsable sur Lyon (Source : positivr.fr)

Afin de rendre accessible au plus grand nombre une nourriture saine, Antoine Perrin a décidé de créer dans la région de Lyon Délibio, un traiteur qui assure des activités de restauration plus durables, notamment grâce aux pratiques associées au zéro déchet. Pouvez-vous nous présenter votre projet ? Délibio est un traiteur engagé pour le développement durable.… Lire la suite »

Rallye, la maison mère de Casino, est placée en sauvegarde (Source : www.lepoint.fr)

La holding, mais pas le groupe Casino, a été placée en sauvegarde. Deux administrateurs judiciaires ont été nommés. La cotation de l’entreprise avait été suspendue ce matin. Coup dur pour le génie des finances Jean-Charles Naouri, PDG du groupe Casino. Une procédure de sauvegarde a été mis en place pour Rallye, la maison mère du… Lire la suite »