Oeufs au lait de brebis de LAITERIE GABORIT

de | 2 mai 2012

Depuis 2011 Bernard Gaborit soutient un groupement de producteurs de lait de brebis bio de l’Aveyron et développe de nouveaux produits à base de ce lait. Après son riz au lait, la Maison Gaborit propose maintenant ses oeufs au lait de brebis. Conditionné en pack de 2X125gr, ce dessert onctueux et doux est fabriqué de manière artisanale. Le lait est pasteurisé au bain-marie (afin de conserver tous ses arômes et un maximum de qualités gustatives et nutritionnelles) et il n’est pas homogénéisé. Tous les ingrédients utilisés sont qualitativement sélectionnés : lait frais de brebis, Tmufs frais français, sucre roux non raffiné et extrait de vanille.

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