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Les huîtres écolos, ça existe ? On fait le point sur les labels (Source : https://reporterre.net)

Nature et progrès, Label rouge, IGP, bio, naturelles… Comment choisir des huîtres locales, de qualité et à faible empreinte carbone à Noël  ? Petit guide pour faire le tri dans les labels, les appellations et les différents modes d’élevage de ces mollusques. Vous êtes en plein dans les préparatifs de Noël. Dans la dernière ligne droite. Les cadeaux… Lire la suite »